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18-11-2016

¿Sabías que comer berenjena te ayuda a la circulación y activa el cerebro?

 

1. La berenjena contiene hierro, calcio y otros minerales los cuales suministran los nutrientes esenciales requeridos por el cuerpo.

2. Contienen ciertos fitonutrientes esenciales que mejoran la circulación de la sangre y nutren el cerebro. Pero recuerda, estos nutrientes se encuentran en la piel de la berenjena, así que no la tires a la basura.

3. Proporcionan fibra, que protege el tracto digestivo. De hecho, el consumo regular de berenjenas previene de cáncer de colon.

4. Se han utilizado para el control y la gestión de la diabetes, gracias al alto contenido de fibra y carbohidratos solubles.

5. Las berenjenas tienen un papel importante en el cuidado del corazón.

6.  Son ricas en bioflavonoides, que son conocidas porque controlan la presión arterial y alivian el estrés.

7. El consumo regular  previene la formación de coágulos en la sangre, gracias a la vitamina K y bioflavonoides, que refuerza los capilares.

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